15 recetas a la sartén, listas en 5 minutos (o casi)

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Gambas salteadas

Gambas caramelizados con miel y ajo para una cena deliciosa: rápida de preparar y sabrosa, para una cena ligera y llena de sabor.

 Ingredientes:

• 100 ml di miel
• 1 diente de ajo
• 2 limones
• Pimentón al gusto
• 36 Gambas
• 2 cdtas de jengibre fresco rallado
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Primero, prepara la salsa de camarones: ralla el jengibre, tritura el ajo, ralla los limones y exprime el zumo, luego pásalo por un colador para quitarle las semillas.
Vierte la miel en una cacerola pequeña, agrega el zumo, el ajo, el jengibre, el pimentón, la ralladura de limón, la sal y la pimienta.
Cocina por 5 minutos y deja enfriar esta salsa.
Ahora limpia y prepare las gambas para cocinarlas pelando y quitando la cabeza; Ensamble las brochetas colocando 3 gambas en cada una.
Cepilla las gambas y cocínelas a la parrilla caliente durante 2 minutos por cada lado.