Kombucha
La kombucha es una bebida fermentada japonesa a base de té, que es bien conocida desde la antigüedad por sus propiedades y beneficios. Los más importantes son la normalización del tránsito intestinal, la desintoxicación del organismo, la reducción de los niveles de colesterol, y el equilibrio de la acidez del cuerpo.
Es complicado encontrar el hongo kombucha para preparar este té en casa, pero siempre puedes encontrarlo en tiendas de productos orgánicos o naturistas.