20 recetas de cremas y sopas, reconfortantes y ligeras

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Sopa de tomate y comino

Ingredientes

• 1 kg de tomates
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 pizca de comino
• 2 cdas de nata
• sal y pimienta

Preparación

Pelar y picar finamente los ajos y la cebolla, cocinar 5 minutos en una sartén con un chorrito de aceite, lavar los tomates y cortarlos en trozos pequeños. Viértelas en un cazo con un litro de agua. Condimenta con sal y pimienta, agrega el comino y cocina 15 minutos después de hervir. Agrega el ajo y la cebolla y mezcla todo. Finalmente agrega la nata y revuelve.