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15 recetas para preparar los mejores panes rellenos

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Panecitos rellenos de chorizo 2/15

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Panecitos rellenos de chorizo

Esta es una idea sencilla que puede ser excelente opción para un aperitivo con amigos. Solo necesitas conseguir panecitos pequeños, para hacer estos deliciosos bocaditos.


Ingredientes:

  • 12 panecitos
  • 200g de queso rallado
  • 100g de chorizo


Procedimiento

  1. En un sartén,  fríe ligeramente el chorizo hasta que esté cocido.
  2. Mientras esperas a que el chorizo se entibie un poco, quítales la parte superior a los panecitos y sácales un poco de miga, para hacer espacio para el relleno.
  3. Una vez tibio, mezcla el chorizo con el queso rallado.
  4. Hornea a 160º por 5-10 minutos, hasta que el queso se derrita.

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Bollo chino suavecito con crema pastelera y perlas de azúcar

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Ingredientes:

  • 100ml de leche
  • 8g de levadura
  • 50ml de aceite vegetal
  • 1 cdta de vainilla
  • 1 huevo
  • 180g de harina
  • 120g de crema pastelera
  • 80g de pasas
  • perlas de azúcar al gusto

 

Preparación:

  1. Vierte la leche en un tazón y disuelve ahí la levadura. 
  2. Incorpora aceite, vainilla y huevo, batiendo muy bien para que se integren a la mezcla.
  3. A continuación, agrega poco a poco la harina tamizada. Amasa hasta formar una bola, cúbrela con plástico o con un trapo y deja reposar 1 hora hasta que doble su tamaño.
  4. Cuando la masa esté lista, espolvorea con harina y trabájala con las manos. Si está suave y elástica, es momento de amasar con un rodillo sobre tu plancha de trabajo.
  5. Una la superficie de la masa con la crema pastelera y agrega las pasas.
  6. Forma un rollo con la masa, córtalo en rodajas de 2cm de ancho, y colócalas horizontalmente en un molde para tartas. 
  7. Espolvorea con perlas de azúcar y hornea a 180°C durante 30-35 minutos.