35 aperitivos para celebrar Nochevieja en casa

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Corona de verduras

Una sencilla tarta de verduras se puede volver el snack más navideño del mundo si lo conviertes en esta linda corona.

Ingredientes:

• 1 placa de hojaldre circular de unos 25cm de diámetro
• 1 calabacín
• 12 tomates cherry
• 50 g de queso feta
• 1 puñadito de piñones
• 1 yema de huevo mezclada con una cuchara sopera de leche
• Aceite de oliva
• Sal

Procedimiento:

Corta las verduras y luego extiende el hojaldre. Corta 4 líneas de 12cm en el centro del círculo para lograr formar 8 triángulos, pero no llegues hasta el final, sólo en el centro.

Barniza la corona con yema de huevo y leche y luego coloca las verduras picadas, los piñones y el queso, dejando libre el espacio de los triángulos del centro.

Pliega los triángulos uno a uno sobre el relleno

Barniza nuevamente y hornea a 180 ºC