33 ideas para picar, ¡con solo 3 ingredientes!

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©Getty Images

Mantequilla de Nuez de la India

Todo el mundo conoce la mantequilla de maní. Pero, ¿alguna vez has probado la mantequilla de anacardo?

Los anacardos a menudo se consideran muy altos en calorías (como todos los frutos secos), pero al mismo tiempo contienen una variedad de ingredientes saludables que pueden acelerar la pérdida de peso y reducir el colesterol. Contienen carbohidratos de relleno que ayudan contra los antojos de comida y son ricos en magnesio, oligoelementos y flavonoides.

Ya puedes comprar el puré en las tiendas minoristas, pero a menudo hay azúcar u otros aditivos de los que podemos prescindir. También puede preparar fácilmente la deliciosa y saludable unción en casa.

Solo necesitas:

300g de anacardos
1 pizca de sal
1 cucharada de aceite de girasol

Remojar los anacardos en agua tibia durante 4 horas.

Haga puré las nueces remojadas con sal y aceite de girasol. Pronto emergerá una salsa cremosa.
¡Terminado!