Este capón asado con verduras glaseadas será la estrella de la Navidad

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Preparación

Mientras el capón está en el horno, pelar y cortar las patatas en dados. Corta las calabazas en rodajas. Pelar y cortar en cuartos la cebolla. Freír los cuartos de cebolla con los dados de patata en aceite de oliva.