Aprende 10 formas baratas y rápidas para comer pescado

10/10 Vista previa Siguiente

Filetes de pescado rehogado

• Para toda la familia. Alistar: filetes de pescado, papas, cebolla, caldo de pescado, azafrán, comino, cúrcuma molida, cilandro picado, aceite de oliva, sal y pimienta. Colocar todos los filetes en una sartén con aceite de oliva y sofreír con el tomate durante 10 minutos.
  
  
• Después, anadir el azafrán, el comino, la cúrcuma, el tomate, el caldo y un poco de cilandro picado a fuego lento durante 15 minutos. Después agregar las papas trozadas y un poco de agua para la cocción. Al servir, añadir unos toques de zumo de limón.