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Hamburguesa gourmet con pechuga de pato crujiente y bollo de pretzel casero

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Rebañando

©Silvia Santucci

Para el pan

Calentar el agua con el bicarbonato de sodio en una cacerola grande. Cuando el agua esté hirviendo, sumerja las bolas de masa durante 30 segundos y luego retírelas con una espumadera.


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