Las mejores recetas de pan proteico para cuidar la línea
Redactor Rebañando,
Getty Images
pan proteico tipo Dukan
Ingredientes:
- 1 clara de huevo
- 5g de polvo para hornear
- 15g de queso fresco
- 30g de avena en polvo
- 15g de salvado de trigo
Procedimiento:
En un tazón integra la clara con el queso y cuando estén bien mezclados, añade el salvado, la avena y la sal.
Incorpora bien hasta que tengas una mezcla suave.
Coloca en un molde apto para el microondas y hornea a 700 vatios por 5 minutos.
Comprueba si está listo y de no ser así, dale un par de minutos más.
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Bollo chino suavecito con crema pastelera y perlas de azúcar
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Ingredientes:
- 100ml de leche
- 8g de levadura
- 50ml de aceite vegetal
- 1 cdta de vainilla
- 1 huevo
- 180g de harina
- 120g de crema pastelera
- 80g de pasas
- perlas de azúcar al gusto
Preparación:
- Vierte la leche en un tazón y disuelve ahí la levadura.
- Incorpora aceite, vainilla y huevo, batiendo muy bien para que se integren a la mezcla.
- A continuación, agrega poco a poco la harina tamizada. Amasa hasta formar una bola, cúbrela con plástico o con un trapo y deja reposar 1 hora hasta que doble su tamaño.
- Cuando la masa esté lista, espolvorea con harina y trabájala con las manos. Si está suave y elástica, es momento de amasar con un rodillo sobre tu plancha de trabajo.
- Una la superficie de la masa con la crema pastelera y agrega las pasas.
- Forma un rollo con la masa, córtalo en rodajas de 2cm de ancho, y colócalas horizontalmente en un molde para tartas.
- Espolvorea con perlas de azúcar y hornea a 180°C durante 30-35 minutos.