Deliciosos panqués dulces y salados para la merienda

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Cake de calabacín

Otro gran ejemplo de bizcochos con verduras es el cake con calabacín. En este caso, el calabacín remplaza la mantequilla y le da un toque más ligero, esponjoso sin que falte el sabor.

Añade a tu bizcocho una vez listo, un chorrito de sirope de agave o miel.

Puedes preparar variantes de este cake añadiendo ralladura de limón o combinándolo con chocolate.