15 platos de la comida india que harán que olvides la comida de tu país
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Pollo Tandoori
El pollo tandoori es uno de los platos más conocidos de la gastronomía india. Se cocina en un horno de barro, al carbón y a la leña, y se sirve con una mezcla de especies que incluyen cilantro, comino, ajo, canela, pimienta, jengibre, cayena y laurel, entre otros. Te recomendamos acompañarlo de pan naan, un pan plano que puede venir relleno de queso, y que va de maravilla con el sabor especiado y más fuerte del pollo.
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Técnicas de cocina
Si te gustan los sabores exóticos y te vuelvo loco la cocina india, no te pierdas esta receta de curry de verduras al estilo indio. Sin duda un plato completo y sabroso que hará las delicias de todos tus invitados. No te pierdas nuestro vídeo en el que encontrarás los ingredientes necesarios y los pasos a seguir. ¡Que aproveche!