Sopas quemagrasa que además de eficaces están sabrosísimas

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©gettyimages: Boarding1Now

Sopa de col

Ingredientes:

• ½ col (repollo) limpia
• 4 cebollas medianas
• 6 tomates
• 3 tallos de apio
• 2 pimientos rojos
• Sal y pimienta
• 2 litros de caldo de verdura
• 1 cucharada de jengibre rallado

Procedimiento:
Corta todas las verduras en trocitos y añádelas al caldo. Deja que hiervan a fuego lento hasta que se cuezan.
Si lo prefieres, puedes triturar las verduras para tener una crema.