¿Es saludable comer conservas?

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toda precaución es poca

Además de comprar conservas en botes de cristal, existen otros consejos para consumir estos alimentos sin ningún riesgo.

• En el caso del atún, siempre es mejor comprar el que esté envasado en aceite de oliva virgen porque son las únicas latas en las que el aceite no está mezclado con otros. 
• Las sardinas y los calamares enlatados contienen mucha grasa. Por ello, debemos consumirlas con moderación. 
• Las frutas, verduras y legumbres que compremos en conserva debemos pasarlas durante unos minutos por agua antes de cocinarlas o consumirlas. 
• Nunca debemos comer productos de latas que tengan abolladuras, zonas oxidadas, etiquetas rotas o estén hinchadas. 
• Nunca debemos consumirlas si al abrirlas el líquido interior tiene burbujas o mal olor.