Torrijas de leche sin gluten sin lácteos y sin azúcar

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ingredientes para hacer las torrijas

Una vez que tenemos el pan elaborado vamos a iniciar el proceso de crear unas torrijas de campeonato. Para ello necesitamos:

• 1 pan.
• 500 ml de leche de coco.
• La piel de un limón.
• 1 ramita de canela. 
• 1 huevo.
• Aceite de coco o de oliva, para freír las torrijas.
• 2 cucharaditas de azúcar de coco. 
• ½ cucharadita de canela en polvo.