Mini gratinados de pasta con jamón, ¡listos en 15 minutos!

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© Silvia Santucci

Preparación

Espera a que la pasta esté tibia antes de incorporarla, para que el huevo no se cueza. No te recomendamos enjuagar la pasta con agua fría, ya que estarías quitándole una buena parte del almidón que ayudará a darle mayor consistencia a tu gratinado.