10 buenas ideas para aprovechar restos de queso rallado

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Galletitas de parmesano

Para preparar la masa de estas ricas galletas saladas utilizaremos una mezcla de harina con parmesano, mantequilla y un poco de agua para darle la textura adecuada y poder trabajarla. Cuando consigamos una masa elástica y lisa solo tenemos que exterla y recortar los círculos con un molde o un cuchillo.