10 frutas y verduras que no se deben pelar
Redactor Rebañando,
Cuantas veces nos han dicho que el consumo de frutas y verduras es una parte fundamental de una dieta sana... Sin embargo, quizás no sabías… leer más
La berenjena
La piel de las berenjenas contiene un poderoso antioxidante que frena el envejecimiento y fortalece nuestras defensas. Con lavarlas bien bajo el grifo antes de cortarlas será suficiente.
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Técnicas de cocina
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Cómo cortar una zanahoria: 3 técnicas de corte
Te enseñamos los tres tipos de corte más habituales en cocina: paisana, macedonia y juliana. El chef Damien os muestra cómo realizar estos 3 cortes en una zanahoria como un auténtico chef.
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