Berenjena Frita en el horno

Con el sabor de la berenjena frita con aceite pero mucho más sana

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Ingredientes

Personas 2
Dificultad Media
Tiempo de preparación 15minutos
Tiempo de cocción 15minutos
Coste Medio

Cortar las berenjenas en rodajas, echar un poco de sal en cada rodaja, pasar por el huevo y luego por la harina

Poner en una fuente "untada" con aceite y llevar al horno durante aproximadamente 15 minutos.