¡Patatas por el mundo! ¿Cómo se comen en los diferentes países?
Papa, patata, potatoe, kartoffel, no importa como la llamen, este es el tubérculo más popular del mundo. 15 países, 15 formas diferentes de prepararlas. ¿Cuál es tu preferida?
El Ajiaco en Colombia
El ajiaco es un plato típico del altiplano Colombiano. En este país existen más de 100 variedades diferentes de papas. Este plato consiste en una sopa o guiso elaborada con tres tipos de papas que le brindan cremosidad dado los diferentes tipos de cocción. También lleva pollo, maíz, crema y alcaparras .
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