¿Aún no has probado los tacos más dulces?

Rebañando

Los tacos  es uno de los platos más conocidos de la cocina mexicana.

Se suelen rellenar de carne y acompañarse con una salsa muy sabrosa como el guacamole, entre otras,  sin embargo en este artículo hemos querido ir más lejos y darle un giro de 180º a esta maravilla.

Si los tacos ya son deliciosos salados... imagina como serán si los rellenamos de nata, chocolate o las frutas que más nos gusten... ¡Se te hará la boca agua!.

Para preparar una merienda maravillosa necesitamos:

• 4 tortillas mexicanas de trigo
• 1 bote de nata montada  
• 5 fresas
• 1 kiwi
• 1 cucharadita de azúcar glass (cucharilla de café) (opcional)
• 1 cucharadita de almendras en polvo (cucharilla de café) (opcional)
• 1 cucharadita de azúcar moreno (cucharilla de café)
• 1 cucharadita de mantequilla

Primero pelamos el kiwi y lo partimos en trocitos. Lo siguiente que haremos será quitarle las hojitas a las fresas y lavarlas bien. Después las partiremos en trocitos pequeños.

En una sartén, vamos a poner un poquito de mantequilla y vamos a dorar todas las tortillas, primero por un lado y luego por otro. Inmediatamente después echaremos un poquito de azúcar moreno por encima para darle un toque crujiente.

En la mitad inferior de la tortilla,  echaremos la nata montada y después con mucho cuidado, vamos a poner las fresitas cortadas y el kiwi. También podemos echarle un poquito de almendras en polvo o azúcar glass para darle el toque final. 

Ya solo nos queda doblar la tortilla por la mitad para darle forma de taco y disfrutar de esta delicia.

Otras opciones...

La receta que te hemos propuesto puede ser por la que empieces a disfrutar de estos maravillosos tacos dulces, pero después hay un mundo entero de posibilidades y combinaciones de sabores...

• Frutas de temporada + chocolate negro fundido.
• Arándanos negros + nata montada
•  Helado de vainilla + M&Ms o Lacasitos
•  Tortillas cubiertas de chocolate fundido + helado de chocolate + fideos de colores
• Melocotones + fresas+ plátano + canela en polvo + extracto de vainilla
• Queso Philadelphia + frutos rojos: grosellas, frambuesas...

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