9 Secretos para que tus salteados queden siempre perfectos

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Cómo hacer un buen salteado

Los salteados de verduras, con o sin carne, son uno de los platillos más versátiles para la hora de la cena, ya que son rápidos, llenadores y se adaptan muy bien a los gustos de cada quien. Y, aunque parece que no tiene gran ciencia, hacer un buen salteado o wok depende también de nuestra técnica de cocción, así como de la cazuela que usemos. Por ello te presentamos todo lo que debes saber para que tu próximo salteado sea todo un éxito.