Nuestros aperitivos favoritos - 903 recetas
Más recetas de Aperitivos
Triángulos de pera y queso
De 750inter
Lava y pela las peras. Quita el centro de las peras y las semillas y córtalas en daditos
- 3 peras Williams
- 150g de queso azul
- 5 cucharadas de crème fraiche
- 2 placas de masa quebrada
- 1 yema de huevo batida con una cucharada de leche
Paté de anchoas y atún
De A "cocinear", A "cocinear"
!! Suave y delicioso !! No te pierdas este rico paté de anchoas, que se hace en minutos, y queda espectacular
- 1 lata de anchoas en aceite de oliva
- 1 lata de atún en aceite
- 1 huevo duro
- 2 cucharadas de queso fresco tipo Philadelphia
Paté de anchoa
De nly_fan, La cocina de Nely
Este pate esta buenísimo a mi me encanta, pero esta receta no es merito mío sino de mi " suegra" toñi que le sa...
- 1 lata de mejillones al natural.
- 2 huevos cocidos.
- 6 palitos de cangrejo.
- 1 latita pequeña de anchoas en aceite de oliva.
- 3 cucharas de mayonesa.
Tigres
De Mandi28, http://lacucharaenlamaleta.blogspot.com.es/
Hace años mis abuelos tenían un bar en mi pueblo, que como ya os he contado en alguna ocasión se llama Mandayona...
- - 1 kilo de mejillones.
- - Media cebolleta.
- - 100 gramos de gambas.
- - 3 cucharadas de harina.
- - 350 mililitros de leche.
- - Aceite de oliva virgen extra.
- - Pan rallado.
- - 1 huevo.
- - Sal.
Mantequilla de marisco
De ladrillar
Salteamos las cabezas y los caparazones Cuando estén añadimos el coñac, flameamos y trituramos
- 75 g Cabezas y caparazones de mariscos
- 1 copa de coñac
- 500 g mantequilla
Humus de garbanzos
De José Manuel Abad, Dessertsabad
El humus es una crema o pasta suave, fina y exótica
- 400 gr de garbanzos de bote
- 2 cucharillas de comino
- 1 cucharilla de canela
- 1 diente de ajo
- Una pizca de pimienta negra y sal
- 1 cucharada de pimentón
- Un ramillete de perejil picado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- El zumo de medio limón
- 3 cucharaditas de ajonjolí o matalaúva
- Un poco de agua
Salmó marinat
De amarrar
Netejar i descamar el salmó
- - 600 gr. de salmó fresc
- - 1 cullerada d'anet (eneldo)
- - 6 cullerades de sal gorda
- - 6 cullerades de sucre
- - 1 cullerada de pebre blanc mòlt
Empanadas rellenas de queso mozzarella
Aprobadapor el chefDe Isabelsg63
Unas deliciosas y muy sencillas empanadas de queso mozzarella perfectas para tomar en cualquier momento
- 3 tazas de harina de trigo, 1/4 cucharadita de sal , 1 cucharadita de levadura , 4 onzas de de mantequilla, 1/2 – taza de agua, queso rallado mozarella, azucar moreno o blanca.
Txupito de bloc de foie con manzana y pistachos
Aprobadapor el chefDe Recetasbonappetit, Recetasbonappetit
Empezamos por el puré de manzana
- 2 manzanas medianas tipo golden
- 20 gr. de mantequilla
- 1 cucharada sopera de zumo de limón
- 1 tarro de bloc de foie (130 gr.)
- 1 chorrito de brandy
- 4 cucharadas soperas de caldo vegetal o agua templada
- 2 cucharadas soperas de crema balsámica de Módena
- 1 cucharada sopera de zumo de naranja
- 50 gr. de pistachos
- sal y pimienta blanca
Tarta de verduras con San Simón da Costa
De MartaDfN, Dolce Far Niente
http://dolcefarnientebymarta
- -Pasta filo.
- -1 Pimiento Rojo.
- -1 Berenjena
- -1 Tomate grande o 2 pequeños
- -1 Calabacín.
- -1 Cebolla
- -San Simón en tacos
- -Mantequilla
- -Sal
Rollitos crujientes de bacon con lomo y mozzarela
Aprobadapor el chefDe Mi Gran Diversion, Mi GRan Diversión
Un plato que podemos preparar en un momento y que realmente esta muy bueno y sorprender
- Ingredientes
- Para 2 personas
- 4 trozos de lomo ibérico
- 8 lonchas de bacon
- Mozzarella
- 1 cebolla grande
- Pedro Ximenez
- Romero
Rollitos de zanahoria rellenos de queso
Aprobadapor el chefDe 750inter
Rollitos de zanahoria rellenos de queso
- 2 zanahorias
- 100g de queso fresco de cabra
- Una pizca de eneldo
- Sal y pimienta.
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