Perfil de CAKESparati
Recetas
Galletas de hombre de jengibre
De CAKESparati, CAKES para ti
1. Poner en un bol el azúcar moreno junto con la mantequilla reblandecida
- -120 g de mantequilla reblandecida
- -75 g de azúcar moreno
- -1 huevo
- -100 g de miel
- -375 g de harina
- -2 cucharaditas de jengibre molido
- -1 cucharadita de bicarbonato sódico
- -1 cucharadita de canela molida
- -1/2 cucharadita de levadura en polvo
Tarta de galletas, flan y chocolate para cumpleaños
De CAKESparati, CAKES para ti
1. Empezamos preparando la crema de chocolate: ponemos la leche junto con el azúcar, en un cazo al fuego y c...
- Crema de chocolate:
- -450 ml de leche (puede ser desnatada)
- -250 g de cacao en polvo para hacer chocolate (Amalia o Valor)
- -5 cucharadas de azúcar
- Flan:
- -450 ml de leche (puede ser desnatada)
- -1 sobre de preparado para hacer flan (El Niño de Maizena)
- -4 cucharadas de azúcar
- Para la tarta:
- -450 g de galletas (Rio o Tostarica o una galleta que no sea tostada)
- -150 ml de leche
- -1 cucharada de coñac (opcional)
- -coco para decorar
Pollo con piña
De CAKESparati, CAKES para ti
1. Troceamos la pechuga en tacos y la ponemos en un bol con la salsa de soja y la sal al gusto
- Para el marinado:
- -2 pechugas de pollo sin piel
- -2 cucharadas de salsa de soja
- -sal al gusto
- Para el rebozado:
- -2 huevos L
- -60 g de Maizena
- -1/2 cucharadita de levadura en polvo
- -una pizca de pimienta
- -aceite de oliva para freír
- Para la salsa:
- -250 ml de caldo de pollo (puede ser de pastilla)
- -80 g de azúcar (unas 5 cucharadas de azúcar aprox.)
- -1 cucharada de Maizena
- -el zumo de un limón
- -1 lata pequeña de piña en su jugo (suelen tener de 4 a 5 rodajas)
- -el caldo de la lata de piña (1/2 vaso aprox.)
- -2 cucharadas de aceite de oliva
SOLETILLAS
De CAKESparati, CAKES para ti
1. Separar las yemas de las claras
- -3 huevos L
- -60 g de azúcar
- -75 g de harina
- -1/2 cucharadita de vainilla en polvo
- -una pizca de sal
- -1 cucharada de azúcar glas
- -1 cucharada de azúcar normal y otra de azúcar glas para espolvorear
TARTA DE UVAS
De CAKESparati, CAKES para ti
1. Calentar un poco el agua en el microondas (tiene que estar tibia, no caliente)
- Para la masa: (la podéis sustituir por una lámina de masa para pizza fresca ya comprada)
- -150 ml de agua
- -1 cucharada sopera de aceite de oliva
- -12 g de levadura de panadero (aprox. la mitad de un cubo de levadura Levital)
- -250 g de harina
- -1/2 cucharadita de sal
- Para el relleno:
- -50 g de queso fresco para untar
- -200 g de uvas blancas
- -200 g de uvas negras
- -1/2 cucharadita de romero picado
- -1 cucharada y 1/2 de azúcar moreno
Calabacines rellenos a los 3 quesos
De CAKESparati, CAKES para ti
1. Precalentar el horno a 180º Cº
- -4 calabacines medianos
- -50 g de queso de cabra
- -50 g de queso azul
- -50 g de queso semicurado
- -50 g de jamón serrano
- -sal y pimienta
- -aceite de oliva
Manitas de cerdo en salsa
De CAKESparati, CAKES para ti
1. Pedir en la carnicería que nos troceen las manitas de cerdo
- -4 manos de cerdo troceadas
- -2 rebanadas de pan duro
- -2 chorizos (opcional)
- -1 cebolla
- -2 tomates
- -una pizca de pimentón dulce
- -2 dientes de ajo
- -4 ó 5 almendras
- -1 cucharada de perejil picado
- -aceite de oliva
- -sal
HUEVOS AL PLATO CON CHORIZO
De CAKESparati, CAKES para ti
1. Picar la cebolla finamente
- -3 chorizos (unos 80 g)
- -2 cebollas
- -5 ó 6 tomates maduros
- -4 huevos
- -75-80 g de queso
- -5 cucharadas de aceite de oliva
- -sal y pimienta al gusto
LIMONADA CASERA 100%
De CAKESparati, CAKES para ti
1. Poner en un cazo el agua y el azúcar para hacer el almíbar
- -750 ml de agua para el almíbar
- -450 g de azúcar para el almíbar
- -el zumo de 12 limones (400 ml aprox.)
- -1 litro de agua fría
Tableta de chocolate rellena de crema de caramelo
De CAKESparati, CAKES para ti
1.Poner en un cazo el azúcar y fundir a fuego bajo-medio
- -350 g de vuestro chocolate con leche favorito (unas dos tabletas y media aprox.)
- -100 g de azúcar
- -1 cucharilla de mantequilla
- -75 g de nata líquida (puede ser baja en grasa)