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Recetas
Champiñones de la calle laurel
De @recetasen5tweet, Recetas en 5 tweets
Un aperitivo típico de la calle laurel de Logroño, una delicia!!
- 8 champiñones
- 4 gambas
- 4 rebanadas hermosas de pan
- Para la vinagreta:
- 1 diente de ajo
- una pizca de sal
- 1 parte de vinagre
- 1 parte de aceite de oliva
- 2 partes de aceite de girasol
Helado casero de Nutella
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Prueba esta receta de helado casero de Nutella que encantará a los más pequeños
- *250 gr de nutella
- *300 gr de nata liquida
- *250 gr de leche condensada
Gratén de setas y miel
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Una entrada perfecta para una cena en buena compañía
- 1/2 cebolla fresca
- 1 bandeja de setas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 pizca de sal
- Para el ali-oli de miel:
- 1 huevo
- 1 diente de ajo
- 1/2 vaso de aceite de girasol
- 1 cucharada de miel
Papaviejos
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Es un postre muy antiguo, y casi olvidado de Almería
- 100 gr de patata pelada
- 100 gr de harina
- 100 gr de leche
- 1 cucharadita de levadura
- Ralladura de 1 limón
- 1 cucharada sopera de azúcar
- Para rebozar:
- 4 cucharadas de azúcar
- 1 cucharadita de canela
Arroz con jamón y setas
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De todas las formas posibles de comer el arroz, esta es sin duda mi preferida!
- 150 gr de arroz
- 150 gr de jamón
- 150 gr de setas
- 4 o 5 champiñones
- 2 dientes de ajo
- 1 tomate
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- sal
- 3 cucharadas de aceite
- 1 pizca de colorante
- 450 ml de caldo de jamón o agua
- Para el majado:
- 2 dientes de ajo
- Unas ramitas de perejil
- El zumo de 1 limón