Entrevista de @recetasen5tweet
¡Entrevistamos a @recetasen5tweet!
Descubre su blog: Recetas en 5 tweets.
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Hola @recetasen5tweet, cuéntanos...
¿Cuándo comenzaste a interesarte por la cocina? ¿De dónde surgió la idea de crear un blog?
Siempre he estado interesado por la cocina, desde que tengo uso de razón, mi primera receta la hice con seis años, en el colegio, una tortilla francesa!
El blog se nos ocurrió, a mi mujer y a mi para animarla a ella a meterse más en la cocina, y para poder tener un poco ordenadas mis ideas y recetas.
¿Por qué decidiste llamarlo "Recetas en 5 tweets"?
Porque fue una especie de reto, no hay mucha gente en twitter que ponga recetas en sus tweets, la mayoría son enlaces a un blog, y yo comencé en twitter, el blog vino después, por eso elegí ese nombre, el que uso en Twitter, @recetasen5tweet
¿Te lleva mucho tiempo elaborar las recetas y hacer fotos cuidadas a la vez?
La verdad es que es una risa, porque siempre tengo la cámara de fotos dando vueltas por la cocina, en hacer las recetas no tardo demasiado, siempre intento que sean sencillas, lo más difícil para mí, es editar las fotos y hacer las entradas al blog, porque se me da mejor cocinar que sentarme en el ordenador...jejeje!!
¿Con qué es lo que mas disfrutas cocinando?
Sin lugar a dudas lo que más disfruto haciendo, es el pan, no porque sea lo que más me gusta, sino porque siempre me ayuda mi hija, tiene tres años, y cuando hay harina en la cocina...no se lo pierde!
¿Han cambiado las cosas en tu hogar desde que preparas tus recetas?
Supongo que si, ahora comemos más variado quizás, y probamos cosas que antes a lo mejor no habíamos pensado, hago muchas recetas de otros blogs, porque aunque no puedo subir todo lo que hacemos, probamos muchas cosas distintas.
¿Cuál es tu especialidad?
La paella, o el arroz de cualquier forma, me encanta porque es un alimento que da muchísimo juego, dulce, salado, seco, caldoso, carne, pescado, verduras...puedes usar cualquier cosa, y simplemente necesitas un poco de imaginación, en mi caso, mi preferido es el arroz con jamón y setas.
¿Tienes algún ritual o manía en la cocina?
Siiii!, no puedo cocinar sin poner la radio! Y mi tabla de cortar, la tengo mucho cariño, siempre uso la mía.
¿Qué experiencias destacarías en relación con tu blog?
Como experiencia, el haber conocido a otros blogger, y a personas de twitter, he encontrado gente realmente maravillosa, gente que nunca hubiese conocido de otra forma.
¿Qué mensaje le darías a todos aquellos que no están interesados en la cocina?
Que todos comemos tres veces al día, y que no hay nada tan bonito, como comer algo que has hecho con tus manos, algo que has elegido tu, que compraste, que trataste con mas mimo que cualquier restaurante del mundo...porque como se come en casa, en ningún sitio!!
¿Cuáles eran las expectativas que tenías antes de comenzar el blog y qué ha cambiado desde entonces?
Realmente no tenía ninguna expectativa, pensaba que solo lo iba a leer mi mujer...jajaja, y lo que ha cambiado es principalmente, que hay gente que me pide consejo, que conozco gente increíble, y que puedo usar mi cámara de fotos mucho mas que antes, además de sentirme bien al poder expresar mis ideas en la cocina!
Gracias @recetasen5tweet por responder a nuestras preguntas. ¡Nos vemos pronto!
Publicado por Ana - 22/08/2013
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