Perfil de Loli (facilútil)
Recetas
Tarta milhojas de merengue tostado
De Loli (facilútil), Fácilútil
Esta tarta la tenía pendiente de publicar, ha preparé para regalar a mi suegra (Isabel) en el día de su santo
- -3 placas de hojaldre.
- -Un vaso de claras de huevo.
- -Dos vasos de azúcar.
- -Medio vaso de agua.
- -azúcar glas.
Ensalada de pimientos asados con bacalao
De Loli (facilútil), Fácilútil
Esta receta ni es nueva, ni la he inventado yo, la conozco toda mi vida y en Cehegín es muy popular para tomar com...
- -4 pimientos rojos.
- - Bacalao desalado.
- -1.diente de ajo.
- -Aceite de oliva virgen extra
Tarta de crema catalana
De Loli (facilútil), Fácilútil
Triturar bien las galletas, mezclarlas con la margarina y el chocolate fundido
- -Un rulo de galletas María Cuétara
- -70 gr de margarina.
- -50 gr de chocolate para fundir.
- -1 l. de leche entera.
- -8 yemas de huevo.
- -45 gr de Maizena.
- -200 gr de azúcar.
- -Azúcar moreno.
- -Cortezas de limón y naranja.
Dulce de melocotón
De Loli (facilútil), Fácilútil
Este año me ha dado por hacer mermeladas, de fresa, albaricoque, melocotón
- -1 k. de melocotones (pesado sin hueso y sin piel).
- -600 gr de azúcar.
- - Una cucharadita de ácido cítrico o el zumo de un limón.
- -12 hojas de gelatina
Pollo a la cerveza con puré de ajos
De Loli (facilútil), Fácilútil
"El pollo" cuantas recetas se pueden hacer con el, y el juego que da en la cocina verdad?
- -1/2 pollo troceado.(si comen mucho el pollo entero)
- -2 hojas de laurel.
- -6 o 7 dientes de ajo.
- -Tomillo.
- -Pimentón de la Vera.
- -1 Pastilla de caldo concentrado de pollo.
- -Nuez moscada.
- -Sal.
- -Pimienta.
- -Un poco de harina.
- -Un poco de aceite de oliva.
- -Un botellín de 1/3 de cerveza.
- -Agua.
Flores de calabacín crujientes rellenas de queso
De Loli (facilútil), Fácilútil
Otra vez...... calabacín? ya se que ultimamente estoy un poco pesada con los calabacines , rebozados, zarangollo, ...
- -Queso tiernoVega Sotuelamos
- -Flores de calabacín
- -Un vaso de agua fría.
- -3. cucharadas de harina.
- -Sal.
- -Aceite para freír.
Nuggets caseros
De Loli (facilútil), Fácilútil
Picar muy fino la pechuga de pollo hasta que se haga como una masa
- -Una pechuga de pollo.
- -1/2 tarrina de queso de untar.
- -Sal.
- -Ajo en polvo.
- -Cebolla en polvo.
- -2 huevos.
- -Pan rallado.
- -Harina.
- -Aceite para freír.