Perfil de Loli (facilútil)
Recetas
Chipirones rellenos de gamba con salsa picante
De Loli (facilútil), Fácilútil
Picante, picante¡¡¡ abstenerse quienes gusten de sabores suaves, aunque
- -Ocho o diez chipirones.
- -Una cebolla.
- -Un tomate.
- -200gr. de gambas peladas.
- -Una guindilla.
- -Pimentón picante.
- -Un vaso de vino blanco.
- -Aceite de oliva.
- -Sal.
- -Pimienta.
- -Perejil picado.
Merluza con almejas
De Loli (facilútil), Fácilútil
Con esta receta podéis tener un plato de lujo en solo quince minutos, si tenéis que preparar un plato de fiesta y...
- -Merluza fresca en rodajas.
- -Almejas.
- -Mejillones.
- -Gambas.
- -Una cebolla.
- -Sal y pimienta.
- -Aceite de oliva.
Receta antigua de leche frita
De Loli (facilútil), Fácilútil
Otro dulce típico de Semana Santa, esta es una receta muy muy antigua, se hace con harina de trigo (antiguamente ...
- -Un litro de leche.
- -12 cucharadas de azúcar.
- -7 cucharadas de harina.
- -Ralladura de limón.
- -2 huevos.
- -Aceite para freír.
- -Azúcar para rebozar
Pechuga de pollo al limón fácil
De Loli (facilútil), Fácilútil
Hoy para comer, de segundo plato tenía para preparar pechugas de pollo a la plancha, pero no me negaréis que resu...
- Una pechuga de pollo en filetes.
- -Medio limón.
- -Tomillo fresco. (si puede ser)
- -Medio vaso de vino blanco.
- -Aceite de oliva.
- -Sal y pimienta.
Empanada de pollo, jamón serrano y queso
De Loli (facilútil), Fácilútil
Es de las empanadas que mas nos gustan en casa, para la cena, como entrante
- -2 placas de hojaldre.
- -Una pechuga de pollo en filetes muy finos.
- -100 gr. de jamón curado en lonchas Espuña
- -150gr de queso tierno Vega sotuelamos
- -Un huevo.
Pastel de langostinos
De Loli (facilútil), Fácilútil
Hace tiempo que quería preparar este pastel, el otro día tenía pensado hacer una ensaladilla de mariscos y como...
- -3.Huevos.
- -2. Patatas medianas.
- -250 gr. De langostinos cocidos.
- -Una cebolleta.
- -200 gr. De palitos de cangrejo descongelados.
- -6 cucharadas de mayonesa.
- -2 latas de atún en aceite.
- -Un chorrito de ketchup.
Pasteles de Belém
De Loli (facilútil), Fácilútil
Los pasteles de Belém son uno de los dulces mas típicos de Portugal, no se si hago bien en llamar así a estos, p...
- -Dos planchas de hojaldre.
- -500ml de nata (si los queréis mas ligeros, leche)
- -2 yemas de huevo.
- -130gr. de azúcar.
- -50 gr. de maicena.
- -Esencia de vainilla.
- -Cascara de limón y naranja.
- -Azúcar glas.
Borrachitos
De Loli (facilútil), Fácilútil
Bizcochos-borrachos Seguro que alguna vez habréis visto los bizcochos borrachos en pastelerías, son muy tiernos ...
- -300 gr de harina de fuerza.
- -20 gr de levadura fresca.
- -Una cucharada sopera de azúcar invertido o miel.
- -Una pizca de sal.
- -ralladura de limón.
- -100 gr de mantequilla en pomada.
- -40 gr de azúcar.
- -6 huevos.
- -Dos o tres cucharadas leche para disolver la levadura.
- Para el almibar:
- -600 ml. de agua.
- -350gr de azúcar.
- -Un vasito de ron.
- -Un vasito de licor de almendra ( opcional)
- -Ralladura de limón.
- -Un poco de esencia de vainilla
Milhojas con crema de café
De Loli (facilútil), Fácilútil
Después de tanta verdura, ya tocaba un postrecito
- -2 placas de hojaldre.
- -200 ml de nata para montar (35% mg)
- -2 cucharadas de café soluble.(podéis usar descafeinado)
- -1/2 tarrina de queso de untar o mascarpone.
- - 4 cucharadas de azúcar glass.
- -Agua .
- -4 cucharadas de azúcar normal.
Merluza a la gallega
De Loli (facilútil), Fácilútil
No... no me he equivocado, ya se que no es pulpo, pero es que la merluza también está muy buena a la gallega
- -600gr. de rodajas de merluza.
- - 4 patatas.
- -2 dientes de ajo.
- -1 hoja de laurel.
- -Pimentón de la Vera.
- -Sal y pimienta.
- -Aceite de oliva.