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Recetas
Quiche de espinacas y jamón con champiñones
De Caria
Tener la mantequilla a temperatura ambiente (blandita) y añadirla a la harina mezclándola bien
- 5 huevos
- 350 gr. de espinacas congeladas
- 1/2 cebolla
- 1 o 2 dientes de ajo
- jamón serrano en taquitos
- 150 gr. de champiñones.
- 1 cuchara de queso parmesano
- 250 ml de leche evaporada
- sal
- aceite de oliva.
- Para la masa quebrada:
- 200 gr. de harina
- 100 gr. de mantequilla o (margarina)
- 1 huevo
- sal
CREMA PASTELERA
De Caria
En un poco de la leche disolver la maicena y dejar para luego
- 1/2 litro de leche
- 3 yemas de huevo
- 100 gr. de azúcar
- 40 gr. de maicena
- la corteza de 1/2 limón
- 1 ramita de canela
- 1 ramita de vainilla
Cómo preparar dorada al horno con patatas
De Caria
Si os apetece preparar dorada al horno con patatas estas Navidades, no os perdáis esta receta paso a paso
- 1 dorada
- 2 patatas medianas
- 1/2 cebolla
- 3 ajos
- 1/2 vaso de vino blanco
- 1/2 vaso de agua
- Aceite
- Sal
Tarta de manzana con mermelada
Pruébala!receta top
De Caria
Esta es una tarta de manzana clásica pero con un toque diferente, la mermelada de melocotón o albaricoque
- 1 base de masa quebrada
- 2 manzanas
- mermelada de albaricoque o melocotón
- crema pastelera
Gratinado de coliflor y espinacas
De Caria
Está buenísimo
- 1 coliflor mediana
- 200 gr. de espinacas congeladas
- 3 o 4 dientes de ajo
- jamón en taquitos finos
- sal,
- pimienta
- queso de gratinar
- aceite.
Sepia guisada
De Caria
Picar la cebolla fina y los pimientos
- 1 sepia grande o 2 pequeñas
- 2 pimientos italianos
- 1/2 cebolla
- 4 o 5 dientes de ajo
- 50 gr de guisantes
- tomate frito
- vino blanco
- sal y pimienta
Vichyssoise light
De Caria
Plato aligerado en calorías
- 1 kg. puerros grandes
- 1 cebolla grande
- 1 patata
- 1 pastilla de avecrem
- 1 cuchara de aceite
- 2 quesitos light
- leche desnatada
- sal y pimienta.
Lasaña de carne
De Caria
Se ponen en agua caliente las placas a remojo para que se vayan ablandando
- 1 paquete de placas de lasaña
- 300 gr. de carne picada
- tomate frito
- 1/2 cebolla
- 2 dientes de ajo
- queso enmental
- pimienta molida
- sal
Crema de puerros con calabacín fácil
De Caria
Se puede tomar frío o caliente
- 3 calabacines
- 4 puerros
- 1 cebolla
- 1 patata
- 2 quesitos light
- leche desnatada
- avecrem
- y sal
Parrillada de verduras
De Caria
Lavar bien las verduras. Precalentar el horno a 180º
- 1 cebolla
- 2 pimiento verde
- 2 pimiento rojo
- 2 berenjena
- 1 calabacín
- 1 patata
- aceite
- sal
- especias