Deliciosas recetas con tomate natural en conserva - 3 recetas
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Técnicas de cocina
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La mejor técnica para pelar las almendras
Para pelar la piel de las almedras fácilmente las coceremos durante unos minutos en una cacerola con agua hirviendo. A continuación las sacamos y podremos retirarles la piel sin dificultad. El chef Damien te enseña cómo hacerlo.
Mejores recetas de Tomate natural en conserva
Albondigas Italianas Chef

De ChefFelix, Cocinar de 0
Ponemos en un plato leche con el pan para que se impregne
- - 3 cucharas de migas de pan blanco
- - Leche (Un chcrrito)
- - 200g carne picada cerdo
- - 200g carne picada ternera
- - 2 dientes de ajo (picados)
- - Medio manojo de perejil
- - Queso parmesano rallano (una cuchara)/ o huevo
- - Sal
- pimienta negra
- harina
- - 2 cucharas aceite oliva virgen extra
- Para la salsa de tomate:
- - Aceite de oliva (cuchara)
- - 2 chalotas (pelar y cortar finas)
- - 3 dientes ed ajo (palar y partir mitad)
- - 1 manojo de albahaca
- - 1 cuchara de orégano
- - Medio chile cortado fino
- - Vino blanco (chorrito)
- - 2 cucharas aceitunas verdes (cortaditas)
- - 800g tomate en conserva (en dados)
Pisto manchego con calamares y su tinta

De tapas2punto0, tapas2punto0
Pisto manchego con calamares y su tinta
- 1 berenjena
- 1 calabacín
- 1 cebolleta pequeña
- 1 pimiento rojo o verde
- 500 g de tomate en conserva o frito.
- 4-5 calamares medianos
- 1 sobre de tinta de calamar
- Aceite de oliva
- Sal
Albóndigas de bacalao

De majob, Mis cocinas y recetas
Se pone a remojo el bacalao dos días antes, guardándolo en la nevera y cambiando el agua de vez en cuando
- Medio kilo de bacalao salado (envasado al vacío)
- Medio kilo de guisantes en lata
- 4 alcachofas
- 3 o 4 patatas grandes
- Media cebolla
- Tomate en conserva
- Media barra de pan del día anterior
- 2 huevos
- Leche
- Harina
- Perejil
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