Suculentas recetas de solomillo de cerdo - 66 recetas
Más recetas de Solomillo de cerdo
Solomillo Wellington con cebolla caramelizada rápido
De rtz1978
Salpimentar el solomillo y saltear en una sartén a fuego fuerte para sellar la carne
- solomillo de cerdo
- hojaldre
- cebolla caramelizada
- huevo batido
- sal
- Pimienta
Solomillo de cerdo con costra al chimichurri en Thermomix
De MarisadeOrta, A mi manera
- Mezclar todas las especies, el pan rallado y la mantequilla a punto pomada en la Thermomix en vel
- - 6 Solomillos de cerdo
- - 600 gr. de mantequilla (sacada de la nevera)
- - 2 cucharadas de orégano seco
- - 2 cucharadas de pimentón
- - 2 cucharadas de cayena molida
- - 2 cucharadas de perejil seco o fresco picado
- - 5 dientes de ajo picados
- - 500 gr. de pan rallado
- - Sal y pimienta negra
Solomillo de cerdo en salsa con Fussion Cook
De Ana María García Patricio, el recetario ww de ana
Ponemos en la cubeta de la fussion el aceite, programamos 15 minutos manual, mientras picamos la cebolla, el pimien...
- 2 PERSONAS 7PP POR PERSONA
- 2 cdas de aceite de oliva
- 800 grs de solomillo de cerdo
- un cebolla
- un trozo de pimiento rojo
- 1 tomate maduro o 1 medida del vaso de la fussi de tomate triturado
- dos dientes de ajos
- zanahoria baby congelada
- 150 g de guisantes congelados
- 2 ctas de pimentón de la vera
- un poco de pimieta molida
- 2 hojas de laurel
- 1/2 vaso de vino blanco
- 1 vaso de caldo de carne o en su defecto
- un vaso de agua con una pastilla de caldo de carne
- sal
Lomito a la mostaza
De Evelyn PI, Cocina para burros
Cortar el lomo como un libro, sin llegar al final
- un lomito de cerdo.
- 5 ó 6 lonchas cortadas de bacon
- 5 ó 6 lonchas de queso en trozos
- Mostaza de dijon
- sal
- pimienta
- aceite
- 70ml. de vino blanco.
Solomillo de cerdo ibérico a la naranja
De foodandcakes.bygb, Food&Cakes by GB
Primero salpimentamos y espolvoreamos con el pimentón los solomillos
- 2 solomillos de cerdo ibérico
- Ralladura de 3 naranjas y su zumo
- Aceite de oliva
- Pimentón picante
- 3 cebollas grandes cortadas en juliana
- 3 cucharadas soperas de miel
- Piñones tostados
- Sal
- Pimienta
Trenzas de solomillo de cerdo con champiñones picantes
De RAMON
Elaboración Pela y pica dos dientes de ajo y rehógalos en una sartén con un chorrito de aceite
- Ingredientes
- •Para 4 personas:
- •2 solomillos de cerdo
- •500 gr. de champiñones
- •75 gr. de jamón serrano
- •2 dientes de ajo
- •1 cucharada de harina
- •1/2 vaso de txakoli (vino blanco)
- •agua
- •aceite de oliva virgen extra
- •1 guindilla cayena
- •sal
- •pimienta
- •perejil
- •Para la provenzal:
- •20 gr. de pan rallado
- •1 diente de ajo
- •1 cucharada de perejil picado
- •pimienta
Solomillo con setas a la pimienta rosa
De Ana María García Patricio, el recetario ww de ana
Lo primero es poner el horno a 180°, pelar y hacer rodajas las patatas, echarles el aceite y la sal y poner en una...
- INGREDIENTES PARA DOS RACIONES
- 14 PP POR PERSONA
- 200 grs de solomillo de cerdo bien limpio de grasas 6pp
- 1 bandeja de setas frescas
- 200 grs de nata líquida carrefour 11 pp
- 3 ctas de aceite de oliva 3pp
- pimienta rosa u otro tipo que tengamos o nos guste más
- 600 grs de patatas a rodajas finas 6pp
- 2ctas de aceite para las patatas 2pp
Solomillo de cerdo a la pimienta verde
De Antonio Asensio, Las Recetas de Tony
Comenzaremos limpiando el solomillo de grasa y las telillas que lo recubren, una vez limpio lo troceamos en medallo...
- 2 Solomillo de Cerdo (unos 800 gr.)
- 1 Cebolla Pequeña
- 2 Cude Pimienta Verde (10 gr.)
- 1 Cucharadita de Jugo de Carne Bovril
- 400 ml. de Nata Liquida (para cocinar)
- 1 Copita de Brandy
- Aceite de Oliva Virgen Extra
- Sal, Pimienta Negra Molida
Solomillo con salsa vichyssoise
De Ana Maria Escribano, Cocinando con Ana Mari
Preparamos el solomillo a rodajas y los sellamos en una plancha, mientras cogemos el puerro y lo troceamos, el cual...
- 500 g de nata de cocinar.
- 500 g de puerros.
- Sal.
- Aceite de oliva virgen
- 700 g de puntas de solomillo.
- 150 g Beicon.
FIAMBRE DE SOLOMILLO A LAS FINAS HIERBAS
De JULIA Y SUS RECETAS, Julia y sus recetas.
Carne
- - 1 solomillo de cerdo
- - 1 bote de finas hierbas
- - 2-3 cucharadas de mostaza antigua (la de las bolitas)
- - sal
- - pimienta molida
- - Papel film transparente
Hojaldres rellenos de solomillo, sobrasada y torta del Casar
De isolina_zgz
Creación fusion... Viva Extremadura!!!
- 1 solomillo de cerdo
- sal, pimienta y aceite
- 1 torta del Casar pequeña
- 1 tarrina de sobrasada mallorquina
- 2 laminas de hojaldre
Solomillos en salsa de zanahoria
De yesique
se fríe cebolla, ajo y pimientos, se doran los solomillos en una sarten para que no se rompan, se añade todo a un...
- 2-3 solomillos de cerdo
- 5 zanahorias
- 1 cebolla
- 1 ajo y un ramito de perejil
- 1 pimiento verde
- 1 tomate
- aceite
- agua
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