Las mejores recetas de salsa para raviolis - 4 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: raviolis, albondigas con salsa de tomate, papas con crema agria, postres con crema agria
Técnicas de cocina
Para sándwiches, ensaladas, palitos de vegetales o chips, estas mayonesas serán un éxito garantizado.
Mejores recetas de Salsa para raviolis
Raviolis caseros rellenos de salmón y queso fresco con salsa de salmón
De Viviana, La cocina de Vifran
Podemos amasar la masa a mano o en robot
- Para la masa de raviolis:
- - 125 gr. de harina
- - 1 huevo
- - una cucharada sopera de aceite de oliva
- - una cucharada sopera de agua
- - una pizca de sal
- Para el relleno:
- - 75 gr. de salmón ahumado
- - 75 gr. de queso fresco tipo Burgos
- Para la salsa:
- - 100 gr. de queso de untar tipo philadelphia
- - 100 gr. de paté de salmón
- - 50 ml. de nata
- - sal
- - eneldo
10 tipos de raviolis que probablemente no conocías
De Elena Salvadore
10 tipos de raviolis que podemos encontrar en diferentes países.
raviolis rellenos de requesón y espinaca
De isayesa, peroleando
Lo primero es hacer las láminas de pasta
- Ingredientes para la pasta:
- 200 g. de harina de trigo normal
- 2 huevos
- 1 pellizco de sal
- Ingredientes para el relleno:
- 4 chalotas
- 1 yema
- 200 g. de requesón
- 2 cucharadas de espinacas cocidas
- Ingredientes para la salsa:
- 1 cebolla grande
- 1 rama de apio
- 1 lata de tomate natural
12 platos de pasta rellena que te darán ganas de devorar
La pasta en general es uno de los platos que suele gustar a todo el mundo, está de más decir, que existen infinidad de recetas con pasta dependiendo del tipo de pasta, relleno, salsa...
Raviolis rellenos de ricotta y peras
De Oscar De Las Heras
Colocamos la harina haciendo un volcán y ponemos en el centro los huevos batidos, la sal y el aceite
- Ingredientes para la pasta:
- • 200g de harina
- • 2 huevos
- • 2 pizcas de sal
- • 2 chorritos de aceite
- Para el relleno
- • 1 bolsa de espinacas congeladas
- • 1 terrina de queso ricotta
- • 3 peras
- Para la salsa
- • 1 cebolla
- • 1 puñadito generoso de pasas
- • 250 ml de nata
- • Aceite de oliva
Raviolis con ratas y caviar de tomate
De jorbasmar, Cosas de Jorge
Aunque, que yo recuerde, nunca he utilizado pasta fresca en mis recetas, en esta ocasión me he decidido a probar a...
- INGREDIENTES (2 personas):
- Para las ratas y el caviar de zumo de tomate
- Ingredientes: (12 ratas)
- 200 ml de zumo de tomate
- 4 g de agar agar (o gelatina)
- Pimienta
- Sal
- Moldes con forma de rata (o de lo que tengáis)
- Si preparáis también el caviar:
- Hielo
- Aceite
- Cuentagotas de cocina o jeringüilla
- Para la pasta:
- ½ paquete de raviolis pasta fresca de ternera y verdura (en este caso Giovanni Rana)
- 2 aceitunas rellenas (decoración)
- 2 rodajas de queso fresco (decoración)
- 1 cucharada de aceite de oliva
- ½ pastilla de concentrado de carne
- Para la salsa carbonara
- 75 g de beicon cortado a taquitos
- ½ cebolla
- 2 cucharadas soperas de piñones
- 200 g de nata liquida (prefiero la de montar)
- 3 cucharadas de queso rallado (en mi caso Parmesano)
- 2 cucharadas de mantequilla
- Sal
- Pimienta
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