Clafoutis con melocotones y nectarinas
De xav
Ingredientes
- 60 g de mantequilla
- 500 g de melocotones
- 125 g de azúcar en polvo
- 80 g de harina
- 4 huevos
- 250 ml de leche
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de cardamomo
Especificaciones
Personas 6
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 15minutos
Tiempo de cocción 35minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Precaliente el horno a 180 ° C.
Pelar los melocotones y cortarlos en 6 u 8 rebanadas dependiendo de su tamaño.
Paso 2
Derretir la mantequilla a fuego lento y dejar enfriar.
Paso 3
En un bol, batir los huevos, la sal, el azúcar, el cardamomo y agregar la harina, la mantequilla derretida y la leche.
Paso 4
Untar de mantequilla y enharinar un molde para pasteles.
Paso 5
Coloque las rodajas de melocoton en el fondo del molde y verter la mezcla.
Paso 6
Hornear durante unos 30-35 minutos, dependiendo del tamaño del molde.
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