Patatas asadas con jamón

De Lo que come Luis

Seguimos con un bocado delicioso, en este caso, una tapa de ''Patatas asadas con jamón'', acompañándole con un poco de perejil y ajo. Intenta parar de comer esta delicia en el primer bocado, si eres capaz.

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Salsa para las patatas deluxe

Patatas asadas con queso

Ingredientes

3 - 4 patatas.
50 gramos de jamón, finas lonchas.
Perejil.
2 - 3 dientes de ajo.

Especificaciones

Dificultad Fácil
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Comenzamos por lavarnos muy bien las manos, colócate el gorro de cocina y al lío.
Precalentar durante 10 minutos el horno a 180° C.
Patatas: Cogemos unas 3 o 4 patatas (pequeñas o medianas), lavamos las patatas bien y le quitamos la piel. Una vez quitada la piel, las cortamos en rodajas no muy gruesas y las colocamos en una bandeja para horno durante 15 - 20 minutos.

Paso 2

Mientras se van asando las patatas en el horno a una temperatura de 180° C durante unos 15 - 20 minutos, cogemos los dos dientes de ajo y lo picamos en pequeños taquitos. Hacemos lo mismo con el perejil, triturándolo junto con el ajo en un recipiente.

Paso 3

Una vez picado todo, lo echamos en una sartén con un poquito de aceite.

Paso 4

Sacamos las patatas 5 minutos antes de que estén listas, para añadirle el jamón encima de la patata y el aceite con el ajo y el perejil y las volvemos a introducir en el horno durante esos 5 minutos, así terminarán de hacerse y cogerá el gusto del jamón con el ajo y el perejil.