Rollitos de pavo con queso
De Los delantales de Julio y Carmen
Deliciosos y con mucho sabor. Sorprenderán a todos.
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Ingredientes
- 4-5 filetes de pavo
- 2-3 tranchetes (o el queso que mas nos guste)
- Pan tostado
- Orégano (o mezcla de especias para pasta)
- Queso rallado
- Sal
- Aceite
Especificaciones
Dificultad Fácil
Coste Económico
Adapted from losdelantalesdejulioycarmen.blogspot.com.es
Preparación
Paso 1
Tostaremos unas rebanadas de pan (o directamente podemos usar pan tostado) en una sarten con un poco de aceite. Cuando las tengamos tostadas, las sacamos y las machacamos en un mortero, quedándonos el pan bien desmigado. Echaremos el orégano (o la mezcla de especias) y removeremos, formando una mezcla de pan especiado. Reservamos.
Paso 2
En una tabla, y con ayuda de un rodillo, afinaremos y estiramos los filetes de pavo.
Paso 3
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Vertemos sobre cada filete la mezcla del pan, y pondremos encima media loncha de tranchete.
Paso 4
Enrollamos el filete sujetándolo con un palillo para que no se nos suelte. Salamos y realizamos la misma operación con todos los filetes.
Paso 5
En una sarten con un poco de aceite, marcamos los rollitos por todos los lados. Sacamos y los iremos poniendo en una bandeja de horno con papel vegetal.
Paso 6
Precalentamos el horno arriba y abajo a unos 200°.
Paso 7
Esparcimos queso rallado encima de cada rollito y los metemos al horno, dejándolos hasta que el queso quede a nuestro gusto (unos 15-20 minutos).
Paso 8
Sacamos y servimos. Podemos acompañarlo con un poco de puré de patatas.
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Técnicas de cocina
Date gusto con esta sencilla mezcla de ingredientes para un snack como ningún otro.
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