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Ingredientes
- 1 patata pequeña
- 2 zanahorias
- 1 trozo de calabaza
- 1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
Especificaciones
Dificultad Media
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Ponemos en un cazo la patata, zanahoria y calabaza troceadas con agua en el fuego hasta que estén blandos, en unos quince minutos estará listo en cocción normal
Paso 2
Ponemos en el vaso de la batidora eléctrica la calabaza, patata y zanahoria junto con un par de cucharadas del agua de la cocción y trituramos muy bien.
Paso 3
Añadimos un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
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Técnicas de cocina
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