Pizza Barbacoa y masa para pizza

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Bollos con masa de pizza

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Ingredientes

- 1 cebolla
- 250 gr. de carne picada de ternera
- 250 gr. de pechuga de pollo
- 6 lonchas de bacon
- 200 gr. de queso rallado
- Salsa barbacoa
- Tomate natural
Masa:
- 400 gramos de harina de fuerza
- 200 gramos de agua
- 50 gramos de aceite de oliva
- una cucharadita de sal
- 1 sobre de levadura de panadero (en polvo)
Sémola molida (o si encuentras harina de sémola
mezclando mitad mitad con la harina)
(La pondremos en la masa mientras amasamos y por
los bordes si eso)
También puede ser harina de arepas blanca

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

- salsa de tomate (con orégano y albahaca y tomare natural)
- queso rallado mozzarella (por debajo y por encima)
- salsa barbacoa (después de hornear o antes a elección)
- bacon, atún, carne, salchichas, etc.
Se hornea a 200° unos 8-10 minutos más o menos

Paso 2

Rehogaremos un poco en una sarten la carne picada, y la pechuga de pollo. Posteriormente freimos un poco la cebolla picada finamente, rehogar bien hasta que la cebolla se haga. Estiraremos la masa de pizza y la ponemas en la bandeja del horno. Añadimos la salsa de tomate y la mitad de la salsa de barbacoa, a continuación añadimos la carne de ternera. el pollo picado, el bacon y la cebolla. Luego añadir el resto de la salsa barbacoa. Y por último el queso rallado y espolvoreamos orégano por encima, y al horno unos 15-20 minutos a 200° C.