Pollo con salsa de melocotón

De kluina

receta fácil y sabrosa. La descubrí por casualidad cuando quería preparar un plato de carne con fruta y realmente el sabor es superior.

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El equipo de Rebañando

Una receta diferente que puedes hacer con las partes más secas del pollo. Es muy sencilla. ¡Te muestro cómo!

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Tarta de ciruelas, higos y...

Sorbete de melocotones

Ingredientes

4 Muslos de pollo
3 melocotones amarillos maduros
1/2 Sobre se sopa de cebolla
25 ml. de agua
25 ml. de nata
sal y pimienta

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 5minutos
Tiempo de cocción 40minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Precalentar el horno a 200ª

Lavar el pollo.
Pelar los melocotones y cortarlos a trozos grandes
Diluir la sopa en un bol con el agua.

Paso 2

Salpimentar el pollo e introducirlo en una bolsa de hornear junto con los melocotones y el preparado de sopa.

Paso 3

Entrar al horno y dejar unos unos 35 minutos. A media cocción dar la vuelta a la bolsa con cuidado.

Paso 4

Sacar el pollo de a bolsa y colocar en la bandeja de servir o directamente en los platos. Pasar los melocotones y la salsa que ha quedado junto con la nata por un turmix. Si se desea se pueden dejar algunos trozos de melocotón para decorar los platos. Servir