Tartaletas de chocolate y mermelada de naranja
De Jandro
Ingredientes
- 1 plancha pasta quebrada
- 4 cucharadas de mermelada naranja
- 100 g de mantequilla
- 150 g de azúcar
- 150 g de chocolate
- 150 g de harina
- 40 g de pistachos
- 7 g de levadura
- 2 huevos
Especificaciones
Personas 6
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 15minutos
Tiempo de cocción 18minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Extender la plancha de pasta quebrada y forrar moldes de tartaleta individuales.
Repartir a continuación una cucharada de mermelada de naranja en cada molde.
Paso 2
En un cuenco mezclamos la mantequilla con el chocolate fundido y acto seguido agregamos el azúcar, la levadura, los huevos y los pistachos pelados.
Paso 3
Incorporamos poco a poco el harina hasta obtener una mezcla espesa y homogénea con la que
rellenaremos los moldes.
Paso 4
Horneamos a 170° durante 18 minutos aproximadamente.
Dejamos enfriar y servimos.
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Técnicas de cocina
No hay combinación que más me guste que la de la pera y el chocolate. No te pierdas este budín, esponjoso y fresco ¡Se prepara en un ratito!
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