Pastel vegetal (y de aprovechamiento)
De yesique
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Ingredientes
- 6 huevos
- 120 gr de harina
- 1/2 vaso de leche
- Atún
- zanahoria rallada
- tomate cortado en dados
- brocoli rallado
- maiz
- Quesos - parmesano y mozzarella (o el que te guste)
- sal, pimienta y pimenton dulce al gusto
- cebolla en tiras.
Especificaciones
Personas 10
Dificultad Fácil
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Unta un molde de cristal apto para horno con mantequilla. si ponemos papel vegetal sobre la mantequilla luego será mas fácil de desmoldar.
Paso 2
Se mezcla todo y se hecha parte del queso por encima.
Se mete en el horno y como si de un bizcocho se tratase cuando se pinche y el cuchillo salga limpio esta hecho.
Paso 3
Admite sobras que haya en la nevera por eso es de aprovechamiento.
Admite pescados, papatas o carne, si es carne hay que cocinarla, y si eliges patatas cocida previamente
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