Gazpacho

De Vaneta

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Gazpacho con pimiento rojo

Gazpacho extremeño Thermomix

Ingredientes

Mucho tomate (pelado)
1 Pimiento verde
1 Pepino, si gusta
Medio ajo
Una cucharadita de sal
Una cucharada sopera de vinagre
Dos cucharadas soperas de aceite
Medio pan chico

Especificaciones

Dificultad Fácil
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Se echa el pan en remojo 10-15 minutos antes de empezar.

Paso 2

Le escurrimos el agua al pan y echamos el pan en la batidora y le añadimos los demás ingredientes.

Paso 3

Se bate todo durante unos cuantos de minutos; hasta que se vea que está todo bien molido.

Al ajo se le quieta el tallo del medio.

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