Tiramisú riquísimo
De nati
Vamos a preparar un clásico que es el tiramis.Uun postre muy suave que en casa nos encanta , los bizcochos que he son los de soletilla.
Con esta receta os saldrá un tiramisú riquísimo y fácil de preparar. Podéis hacerlo en recipientes individuales para que sea más cómodo de servir, pero también podéis preparar este rico postre italiano en un recipiente más grande si os resulta más cómodo a la hora de cocinar. ¡Buon appetito!
Ingredientes
- INGREDIENTES
- 250 gr de queso mascarpone
- Bizcochos de soletilla
- 1 café con un chorrito de ron
- 3 yemas de huevo
- 2 claras de huevo
- 2 cucharaditas de azúcar al gusto
- Cacao en polvo
Especificaciones
Dificultad Fácil
Coste Económico
Preparación
Paso 1
PREPARACIÓN
Batimos las yemas y el azúcar.
Después prepararemos el café y añadiéndole a continuación el chorrito de ron.
Paso 2
Una vez estén bien mezcladas las yemas con el azúcar, añadimos el queso mascarpone y removemos.
Paso 3
Después, batimos las claras hasta que estén bien firmes y lo agregamos a la mezcla anterior.
Preparamos unos boles y vamos mojando los bizcochos en el café y poniéndolos en los boles.
A continuación, una capa de bizcochos y una de crema hasta rellenarlo todo.
Cuando esté listo, espolvorearemos con el cacao y lo dejaremos reposar en la nevera.
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Técnicas de cocina
Si eres fan de la Nutella, este sencillo postre te conquistará por su textura cremosa y su intenso sabor. Para hacerlo necesitarás:
- 5 huevos
- 100g de azúcar
- 500g de mascarpone
- 165ml de leche
- 3 cdas colmadas de Nutella
- Bizcochos de soletilla
- Cacao en polvo
Separa las yemas de las claras y mézclalas con el azúcar y el queso mascarpone. En otro recipiente, bate las claras a punto de nieve e incorpóralas al resto de la mezcla con movimientos envolventes. En una olla, calienta la leche y añade 1 cda de Nutella; bate muy bien y retira del fuego. Remoja los bizcochos en la leche chocolatada y colócalos al fondo de un molde. Vierte encima la mitad de la crema de tiramisú. Agrega las 3 cdas de Nutella restantes a la leche e incorpórala al tiramisú. Termina agregando el resto de la crema; cubre con cacao en polvo y refrigera durante 3 horas.
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