Mis galletas cookies
De Mª Jose Diaz
Me anime a preparar estas galletas, porque compre pepitas para brioche y resulta que las que compre solo sirven para galletas, así que aquí tenéis mis galletas que ricas me quedaron, a mi marido le encantaron bueniisiiimaas las haré muy a menudo mmmm.
Ingredientes
- Pepitas de chocolate
- 125 gr de mantequilla
- 125 de azúcar moreno
- 65 de azúcar normal
- 1 cucharadita de vainilla (opcional)
- 1 huevo
- 230 gr de harina
- 1 cucharadita de levadura
- Una pizca de sal
Especificaciones
Dificultad Fácil
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Se pone enciende el horno 180º. Se derrite la mantequilla en el microondas, mientras se bate el huevo con los dos tipos de azúcar, se añade la mantequilla y se bate, se añaden los demás ingredientes se mezcla bien. Con 2 cucharas se van poniendo encima de papel de horno y se mete al horno calor arriba y abajo 180º 7 minutos contados no mas.
Cuando las saquéis a los 7 minutos veréis que están blandas que parecen crudas, no os preocupéis ni las metáis al horno otra vez mientras se enfrían se van endureciendo.
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Técnicas de cocina
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