Turrón de chocolate con galletas de chocolate
Ingredientes
- 200 gr de chocolate fondant
- 8 galletas de chocolate (tipo Príncipe)
- 150 gr de mantequilla (blanda)
- Frutas glaseadas (al gusto)
Especificaciones
Dificultad Media
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Desharemos el chocolate al baño maría o en el microondas.
Una vez derretido, le añadiremos la mantequilla y mezclaremos bien hasta que quede incorporada al chocolate.
Paso 2
En un molde bien engrasado tipo “plum cake” pondremos las galletas unas encima de las otras y las frutas.
Encima le añadiremos el chocolate derretido hasta que quede bien cubierto.
Paso 3
Reservaremos en la nevera tapado con film plástico como mínimo 12 horas.
Cuanto más tiempo esté en la nevera mejor.
Las frutas pueden ser las que más os gusten.
También se le puede añadir frutos secos troceados.
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Técnicas de cocina
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