10 golosinas que mantendrán a tus niños felices, sanos ¡y sin caries!

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Paletas heladas caseras con leche de coco

Ideales para disfrutar cuando vuelven de la escuela, estas paletas heladas con leche de coco son super sanas y les darán mucha energía, además son fáciles de hacer.

Ingredientes:

• 10 dátiles 
• 1/4 de taza de semillas de linaza molidas
• 225 g de leche de coco
• 1/2 taza de la fruta de tu preferencia

Procesa los dátiles en un procesador de alimentos hasta obtener una masa compacta, colócalos en un bowl junto a las semillas de linaza molidas y mezcla bien con tus manos. Coloca una pequeña porción de esta masa en el fondo de un vasito o molde para paletas, y presiona bien contra el fondo. En el vaso de tu licuadora, coloca la leche de coco, la fruta y el resto de la masa de dátiles que no hayas utilizado, y licúa durante algunos segundos. Vierte la mezcla en los vasitos, coloca un palito de madera, y lleva al freezer durante por lo menos 4 horas.