Arrastrás
De lisvi
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Ingredientes
- 250 ml de leche
- 1 huevo
- La harina que admita
- Un poco de sal
- Azúcar y canela para espolvorear.
Especificaciones
Dificultad Media
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Se amasa todo hasta que forme una bola.
Paso 2
Tomar un pellizco de masa (como una pelota de golf), con los dedos mojados en aceite extendemos la masa encima del mármol muy fina (cuanto más fina, mejor). No pasa nada si se forman agujeros.
Paso 3
Se fríe vuelta y vuelta y se espolvorea con azúcar y canela.
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