Galletas de coco rallado sin harina

De RAMON

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Pastas de coco

Ingredientes

INGREDIENTES
250gr de coco rayado
3 huevos
Zumo de un cuarto de limón
250gr de azúcar
Pizca de sal

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Media
Tiempo de preparación 20minutos
Tiempo de cocción 20minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

ELABORACIÓN
Calentamos el horno a 180º, batimos los huevos, añadimos la pizca de sal ,el azúcar y el zumo de limón
Y seguimos removiendo enérgicamente asta q ligue bien, y se haga una pasta uniforme
Ahora añadimos el coco y repetimos la operación de mezclar bien
Repartimos en montoncitos sobre una bandeja forrada con papel de horno
Hornear de 15 a 20 minutos en la parte media baja del horno, cuándo empiecen a dorarse y tener buen aspecto y ya las tenemos listas