Cremoso de Chocolate
De Carmen Pérez
Postre de chocolate cremoso, dulce pero sin llegar a empalagar y de sabor intenso. Rápido y fácil de transportar e ideal para ser transportado.
Postre de chocolate cremoso, dulce pero sin llegar a empalagar y de sabor intenso. Rápido y fácil de transportar e ideal para ser transportado.
Ingredientes
- 130 gr. de Azúcar
- 100 gr Chocolate para postre
- 2 Yemas de huevo
- 2 huevos
- 600 gr. de Leche desnatada
- 1 Cucharada de Café soluble
- Almendra tostada para decorar
Especificaciones
Personas 6
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 2minutos
Tiempo de cocción 10minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Poner el chocolate en el vaso de la batidora y triturar. También se puede utilizar chocolate en polvo.
Paso 2
En un cazo verter todos los ingredientes y mezclar y remover bien a fuego lento, llevándolo al límite del punto de ebullición pero sin que rompa a hervir.
Paso 3
Cuando lleve unos minutos, 8 -10 min, y espese, retirar del fuego. Verter en los moldes y espolvorear con un poco de almendra tostada.
Yo suelo llevarlo como postre cuando voy invitada, así en botecitos etiquetados y envueltos.
También te gustará
-
Crema chantilly
4.2/5
(11 Votos)
-
Pruébala!receta top Whoopies de chocolate
4/5
(246 Votos)
-
Mousse de chocolate blanco a baño...
4.1/5
(56 Votos)
-
Aprobadapor el chef Tarta de mousse de stracciatella...
4.1/5
(9 Votos)
-
Arroz con leche caramelizado, sopa...
4/5
(21 Votos)
-
Cremoso puré de calabacín con...
4.1/5
(46 Votos)
Técnicas de cocina
No hay combinación que más me guste que la de la pera y el chocolate. No te pierdas este budín, esponjoso y fresco ¡Se prepara en un ratito!
Comenta esta receta
Ya está apuntada. Gracias por tu participación.
Comentario de Redactor Rebañando
Esta receta es para el Concurso Chocolate
Comentario de Carmen Pérez