Ingredientes
- 1 lámina de hojaldre
- 250 ml nata para montar
- Azúcar glas
- 1 Huevo
Especificaciones
Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 15minutos
Tiempo de cocción 20minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Cortar el hojaldre en círculos del tamaño deseado
Paso 2
Pintar con agua la superficie de los círculos y poner encima otro círculo
Paso 3
Pintar la parte superior con huevo batido
Paso 4
Hornear 20 min a 180º o hasta que se doren
Paso 5
Mientras se dejan enfriar, montar la nata con una cucharada de azúcar
Paso 6
Abrir el hojaldre y con una manga pastelera rellenar con la nata montada
Paso 7
Espolvorear con azúcar glas
Se pueden congelar
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Técnicas de cocina
Aprende a preaparar una manga pastelera fácilmente con esta técnica que nos enseña el chef Damien. Rellenar la manga pastelera correctamente es clave para evitar pompas de aire que puedan darnos algún que otro susto mientras la utilizamos.
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