Torrijas
De vicky
Ingredientes
- - 750gr de pan para torrijas
- -1 litro de leche
- -100gr de azúcar
- -2 ramas de canela
- -Aceite de oliva y huevo batido para freírlas
- -Azúcar y canela para decorar
Especificaciones
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 60minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
-Cortar el pan rebanadas de más de un centímetro.
-Calentar la leche y echar las ramas de canela y azúcar.
-dejarla leche enfriar antes de empapar las rebanadas de pan ya que si no se reblandecen demasiado.
-Una vez remojadas las rebanadas de pan pasarlas por huevo batido y las freímos en aceite de oliva bien caliente.
-Se escurren bien y se ponen en papel secante para quitar la sobra de aceite de oliva.
-Rebozar las rabanadas en azúcar y canela (unas dos cucharaditas de canela en polvo por cada 100 gr de azúcar).
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